昨年10月末に発売されて以来、次々に版を重ねている『タルト・タタンの夢』に続くビストロ・パ・マル・シリーズ第２弾です。
あのこぢんまりとした、親しみやすいフレンチレストランのおかげで、きっと全国のあちこちで「私の〈パ・マル〉」を探す人々が出現したことでしょう。何より、作冬、ヴァン・ショーを作って飲んだという話をどれだけ耳にしたことか……。
今回も風変わりなシェフは、心のこもった美味しい料理と名推理を披露。
書き下ろしの２編は、いずれもシェフのフランス修行中のエピソード。とくにあのヴァン・ショーにまつわる一編はファン必読です。
『サクリファイス』で大藪春彦賞を受賞された近藤さんの、別の一面が楽しめる魅力溢れる一冊をあなたに！
＊収録作品
錆びないスキレット
憂さばらしのピストゥ
ブーランジュリーのメロンパン
マドモワゼル・ブイヤベースにご用心
氷姫
天空の泉
ヴァン・ショーをあなたに
〈Webミステリーズ！〉に近藤さんの「ここだけのあとがき」が掲載されています。是非お読みください。
（2008年6月5日）
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