ゴーティエ・バティステッラ
1976年、フランス、トゥールーズ生まれ。パリ政治学院で政治学、ストラスブール大学でジャーナリズムを学ぶ。北京の新華社通信で働いた後、アジア各地をめぐり、その後ミシュランガイドの編集部員として働き、小説家に転身した。本書は3作目。デビュー作はケベック=フランス・マリ=クレール=ブレ新人賞受賞。
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元ミシュラン調査員の著者が描くフランス美食界の真実 ! 三ツ星シェフはなぜ死を選んだのか ? 星の重圧、シェフ同士の闘い、野心、嫉妬……。 美食と陰謀の傑作小説。カゼス文学賞・海辺の文学賞受賞。
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